代々鰻の卸を行い、幼少期から京都で鰻に慣れ親しんできた店主が営む料理店です。お客様にご満足いただけるような品質を保つことを一途に守り抜き、素材から焼き方まで一切妥協をせずご提供いたします。経験と知識を惜しみなく注ぎ日々最大限の努力を積み重ねているからこそ、味には自信を持ってお届けしております。店内で召し上がるほかテイクアウトにも対応しており、お弁当や一品料理などをご自宅でお楽しみいただけます。本格的な炭火焼を家に居ながらご堪能いただけるため、周りを気にせず食べたい方におすすめです。

また、通販サイトで蒲焼セットのご提供も行っておりますので、贈答用にお求めの方や遠方にお住まいの方などご来店が難しい方はぜひご利用ください。店頭でお出ししているものと同じく、一つひとつ炭火で丁寧に手焼きした特大サイズの鰻をパッキングしております。保存料や添加物を一切使用していないこだわりのタレと山椒煮をセットにいたしました。